Nüfus arttıkça, alternatif besin ve beslenme kaynaklarının bulunması ve kullanılması için araştırmalar da artmaktadır.   FAO 2010 raporunda “böceklerin hem protein kaynağı ve hem de sağlık için olağanüstü besin” oldukları ve böceklerin zaten kuzey ve doğu Asya, Afrika, Güney ve Orta Amerika’da yaygın olarak tüketildikleri belirtilmiştir. Özellikle evlerimizde bizi rahatsız eden sineklerin (kara sinek) pupa ve larvalarının % … More Böceklerin esas yemeğimiz olması uygun mu?